ものっっそい小ネタです。周知の事実かもしれないけど自分はやったことなかったので…
AcrobatでPDFファイルにはんこをぺたりとする方法をメモしておきます。

1. 「注釈」ボタンから、「注釈ツールバーを表示」をクリック、
   スタンプツールアイコンから「スタンプパレットを表示」をクリックします。
2. 初回であれば必要なユーザ情報の入力する。
   もしくは、[編集]メニューの[環境設定]、[ユーザ情報]から編集・入力する。
3. スタンプパレットのメニューから、押印したいスタンプを選択してぺたり。
   ネーム印は「電子印鑑」の下の方に入ってます。
   

もしくは、外部サービスで作るなり自分で作るなりした印影の画像データを
スタンプパレットのメニュー［カスタムスタンプを作成］から登録すれば、
オリジナルのはんこを押すこともできます。